Lifestyleblog over voeding, gezondheid, duurzaamheid en tuinieren
Recepten

Chocolate chip koekjes – recept

Heerlijke crunchy chocolate chip koekjes; wie houdt daar niet van! En het is helemaal fijn als ze dan ook nog redelijk verantwoord zijn: glutenvrij en vrij van geraffineerde suikers. Daarnaast sta je geen uur in de keuken en bevat dit recept makkelijke ingrediënten, waarmee je…
Ontbijt

Ontbijtpap met gember, appel en gierst

Gember en appel: heerlijke combi! Appel en gember vormen een fantastisch culinair huwelijk. Deze glutenvrije ontbijtpap van gierst is echt een feestje voor je smaakpapillen en je gezondheid. Gember is een enorm gezonde wortel die zowel in poedervorm als verse vorm gebruikt wordt in onze…
Ontbijt

Citroenontbijtpap van Amaranth

Pap van amaranth; ooit van gehoord? Gelukkig is ontbijten met pap al een hele tijd weer helemaal hip & happening. De standaard boterham bij het ontbijt is allang niet meer vanzelfsprekend. We eten met z'n allen steeds vaker pap. Lekker! De havermout is in een aantal…
Ontbijt

Zomerse boekweitpap met kokos en vanille

Boekweitpap; een van m'n favoriete glutenvrije ontbijtjes! Vooral als het wat kouder wordt is een bordje pap 's morgens heel aangenaam. De boekweitgruttenpap met cacao doet het ook goed bij ons thuis. Maar afwisseling is belangrijk en ook fijn! Dus nu eens een andere smaakmaker…
Dessert

Vegan chocoladereep – recept

De meeste mensen krijgen hartjes in hun ogen als het woord 'chocola' valt. We worden blij van chocola. Maar de normale supermarktchocolade bevat over het algemeen suiker en de melkchocola bevat dierlijke eiwitten. De chocola van o.a. Lovechock is een hele fijne vervanger, maar voor…
Dessert

Romige pudding van chiazaad – recept

Wist je dat je hele lekkere toetjes kunt maken van chiazaad? Chiazaad heeft een behoorlijke hoge voedingswaarde. Dit zaadje bevat veel omega-3 vetzuur en bestaat voor maarliefst 23% uit eiwitten! Chiazaad is ook een goede leverancier van anti-oxidanten en bevat daarnaast onder andere vitamine B1,…