Lifestyleblog over voeding, gezondheid, duurzaamheid en tuinieren
Diner

Eetbare bloemen, planten en onkruid

Ik kom er steeds meer achter dat er onkruid, planten of bloemen in mijn tuin staan die prima te eten zijn. Sterker nog: ze zitten bomvol goeie voedingsstoffen! En dat het daarnaast ook nog eens heel vaak gratis is komen aanwaaien is ook een dikke pro. Over…
Gezondheid

De gezonde citroenschil

Toen vorig jaar bij onze moeder uitzaaiingen van borstkanker werden geconstateerd stond onze wereld stil. Omdat we al langer wisten dat voeding heel veel invloed heeft op gezondheid en herstel, zochten we op voeding die een anti-kankerwerking heeft. Moerman, Houtsmuller, Budwig: er zijn talloze goeie diëten. Ik heb…
Dranken

Brouw je eigen gezondheidsdrankje: waterkefir

Mijn moeder was toen ik jong was al bezig met 'alternatieve' natuurlijke gezondheidsmiddeltjes en gezond eten. Een daarvan was Het Yoghurtplantje. Niemand uit mijn omgeving kweekte zoiets. Maar bij ons stond het standaard in de koelkast. Ik vond het altijd een interessant plantje. Het uiterlijk deed…
Dranken

Zelf amandelmelk maken – recept

Amandelmelk is hot & happening. Mensen die niet tegen koeienmelk kunnen, geen lactose willen of kunnen drinken of meer veganistisch willen eten en drinken zoeken naar alternatieven ervan. De voedingsindustrie springt hier behoorlijk op in. Een pak amandelmelk uit de supermarkt bevat meestal 2,5% amandelen,…
Gezondheid

Ik eet glutenvrij… wat nu?

Hollanders en brood. We kunnen er wat van. Ik krijg dus vaak opgetrokken wenkbrauwen te zien als ik vertel dat ik glutenvrij eet. En dat ik dus bijvoorbeeld geen brood meer eet. Ik heb geen coeliakie maar ik ben overgevoelig voor gluten glutensensitief noem je…