Lifestyleblog over voeding, gezondheid, duurzaamheid en tuinieren

makkelijk recept

Diner

Knolselderijsteaks – vegan & fun!

Knolselderij: heerlijk in de erwtensoep of als pureetje. Maar wist je dat je er ook een heerlijke veganversie van steak van kunt maken? Knolselderijsteak! Natuurlijk komt de steak qua structuur niet echt in de buurt van een vleesproduct. Dus als je denkt hier een één…
Hartige snacks

Risottoballetjes – recept

Wist je dat je met zilvervliesrijst heel veel kanten uit kunt? Denk niet alleen aan zilvervliesrijst als onderdeel van je avondmaaltijd. Je kunt heel makkelijk een lekkere snack maken met zilvervliesrijst zoals je hieronder gaat ontdekken. Of wat dacht je van een lunchsalade met zilvervliesrijst?…
Hartige snacks

Pizzahapje met zoete aardappel

Een heerlijk borrelhapje Dit recept ontwikkelde ik voor de try out van De BioBorrel die ik samen met Jannet van www.studiohuisraad.nl organiseerde! We houden allebei van lekker borrelen, lekkere hapjes en van connecten met andere leuke en inspirerende mensen. De BioBorrel was dus een leuke…
Recepten

Glutenvrije appelcake – recept

Appelcake, wat een heerlijkheid! Sinds ik de glutenvrije variant met boekweitmeel heb ontdekt, ben ik helemaal blij! Vroeger maakten we vaak een appelcake voor het weekend. In een ronde taartvorm, met heel netjes de appelpartjes met kaneel in een rondje in het cakebeslag gedrukt. Bij het…